夏のコンフィチュール　第２段

しばらくブログを更新してなくて
ご心配おかけしてしまってたと分かり反省しています。

夏の間に　コツコツ作った　第２段
２品です。

北海道産トマトのコンフィチュール　２１００円
沖縄産完熟マンゴーとパッションフル−ツのコンフィチュール　３３００円

どちらも自信作でございます。

（　マンゴーパッション　のミックスコンフィチュール　）

農家さんと相談した結果
トマトは売り切れそうだったら追加製造もまだ間に合うのですが
マンゴーパッションは追加製造出来ません。

トマトジャムはいつもは、黄色いトマトジャムも作っているのですが
今年は思うような素材ではないためジャム作りはやめました。

トマト（赤い）のほうは、美味しく収穫出来たようで
こちらは満足の仕上がりです。
去年よりさらに濃厚にいたしました。
トマトソースを作るときに１さじ加えたら、酸味と甘みのバランスが整って、美味しいトマトソースになったり、トマト煮込みやハンバーグ、カレーなどの隠し味にしても、ぐんと美味しさランクがアップすると思います。
ぜひ、お試し下さい。

マンゴーパッションフルーツは、私が自分用に思いつきで作ったら美味しかったので
商品用に作ることにいたしました。
マンゴーのこってりした甘さを、パッションフルーツの爽やかさがバランス良い仕上がりになっていると思います。

ご注文開始は今週中を予定してます。
ホームページ　le lien からご注文下さい。

（　トマトのコンフィチュール　）